केरला बोंडा kerala Bonda
केरला बोंडा उंडन पोरी कैसे बनाते हैं। केरला बोंडा उंडन पोरी केरला बोन्डा गेहूं के आटे से बनने वाला एक मीठा पकवान है। इसे उंडनपोरी भी कहते हैं, अर्थात तेल में तला हुआ गोला । इसे बनाना बहुत आसान है घर में ही उपलब्ध चीजों से यह झटपट बन जाता है। यह खाने में स्वादिष्ट होता है। बोंडा मुख्य रूप से गेहूं के आटे से निर्मित होने वाला एक पकवान है दूध पाउडर बर्फी इसे भी पढ़ें बोंडा बनाने के लिए सामग्री गेहूं का आटा डेढ़ कप सूजी 1/2 कप गुड कुटी हुई 2 कप इलायची पाउडर 1/2 जीरा दर-दरा कुटी 1 चम्मच पका केला 2 मध्यम आकार के नारियल बारीक टुकड़ों में कटी हुई 1/2 कटोरी खाने का सोडा 1/2 सोडा चम्मच नमक चुटकी भर तेल तलने के लिए विधि गुड को एक बर्तन में एक कप पानी डालकर चासनी बनाना है। कुटी हुई गुड़ मिलाकर भी बोंडा बनाया जा सकता है। चासनी ठंडी होने पर उसमें पका केले का टुकड़ा डालेंगे। गेहूं का आटा मिलाएंगे सूजी डालेंगे। सभी चीजों को हाथों से मसलकर गाढ़ा घोल बना लेंगे। नमक मिलाएंगे। अच्छी तरह मिक्स होने पर जीरा और इलायची पाउडर मिलाएंगे। नारियल के ...