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 बन डोसा रेसिपी Bun Dosa recipeबनाना दक्षिण भारतीय भोजन में डोसा सर्वाधिक लोकप्रिय है। डोसा कई प्रकार के बनाए जाते हैं। सादा डोसा, पेपर डोसा, मसाला डोसा और भी कई वैरायटी कई तरीकों से बनाया जाता है। बन  डोसा  स्पंजी मुलायम और जालीदार होता है। यह बनाने में आसान है।  बिना उड़द के बन डोसा बनाया जा सकता है। बन डोसा ब्रेड की तरह फुला फुला होता है। इसीलिए इसे बन डोसा कहते हैं।  बन या ब्रेड जैसे दिखने वाला डोसा बनाने के लिए सामग्री *चावल डेढ़ कटोरी *पका चावल 1 कटोरी *पोहा1 कटोरी *नमक स्वाद अनुसार  *तेल 1/2 कटोरी *हरी मिर्च 2 से 3 *जीरा1 चम्मच *कड़ी पत्ता 10 से 12 तेन मिठाई कैसे बनाते हैं  इसे भी पढ़ें *विधि* बन डोसा बनाने के लिए चावल को 2 से3 घंटे तक पानी में भिगो लेंगे। 2 से 3 घंटे के बाद चावल को धोकर निकाल लेंगे। मिक्सी के जार में डालकर पीस लेंगे। इसमें ज्यादा पानी नहीं मिलाना है। थोड़ा थोड़ा पानी डालकर पीस लेंगे। पके हुए चावल और पोहा जार में डाल देंगे। इसे भी साथ में पीस लेंगे। पिसा हुआ मिश्रण मोटा और गाढ़ा होना चाहिए। इसमें पानी की मात्रा कम रहनी है। अब इस...